José Luís Ferrer
J.L. ferrer Vino tinto crianza con D.O. Binissalem
Variedad de uva Manto Negro , Cabernet Sauvignon , Tempranillo , Syrah , Callet Tiempo en barrica: 12 meses Maridaje: Perfecto con carnes rojas, embutidos, asados, estofados... Nota de cata: Color rojo púrpura cubierto, brillante y de lágrima abundante. Aromas limpios y complejos, donde aparecen frutos maduros, hoja de cítricos, los aromas de las variedades, y los de la estancia en barrica nueva de roble americano, perfectamente integrados en el vino. Taninos dulces, equilibrado y armónico, pleno, untuoso, largo, retrogusto recuerda a regaliz.. Temperatura de servicio: 16-18ºC Grado alcohólico: 13,5 % Vol.
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