Alvear
Pedro Ximénez 1927 vino dulce DO Montilla Moriles
Variedad de uva Pedro Ximenez Maridaje: Vino de postre, recomendable con la alta repostería, las caramelizaciones y los quesos azules. Nota de cata: Color caoba, aroma potente con notas de larga crianza, solera añeja, ligeros toques tostados y muy bien ensamblados, con matices. En boca es amplio, dulce, con gratos toques amargosos, con fondo de miel y agradables toques rancios. Temperatura de servicio: 10-12ºC Grado alcohólico: 16,0 % Vol.
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