Veritas
Sésamo crudo

Semillas de Sésamo Crudo Eco Veritas 250g

El sésamo, también llamado ajonjolí, es la semilla de una planta oleaginosa. Son ricas en ácidos grasos omega-6. Destaca su contenido en lecitina, ayuda a mejorar el rendimiento intelectual y a disminuir el colesterol. Aporta gran cantidad de minerales, especialmente calcio (1 cucharada sopera de semillas de sésamo contiene el mismo calcio que un vaso de leche de vaca) y magnesio, necesario para fijar el calcio en los huesos. Contiene triptófano, un aminoácido que se utiliza en el cuerpo para formar serotonina, un neurotransmisor necesario para dormir bien. El sésamo se añade a panes y a repostería. También se puede mezclar con yogur o incorporarlo a las ensaladas y a las salsas. Se recomienda molerlo antes para poder aprovechar al máximo sus propiedades.