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MONTBRÚ
Queso semicurado de leche de búfala cuña
180 g
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Te llevamos a casa Queso Semicurado de Búfala sin Lactosa Montbrú 180g para que disfrutes! NOTA DE CATA: Textura cerrada y blanda, con un aroma muy particular para un queso con un origen singular, la leche de búfala. Sabor ligeramente ácido, de bosque y pasto, ideal para un disfrute lento, acompañado de membrillo y nueces. EL MARIDAJE: Blanco en barrica, negro joven, o cerveza rubia artesana. EN LA COCINA: Poco interesante cocinado, muy curioso en una tabla de quesos variados por su origen. INGREDIENTES: Leche pasteurizada de búfala y cabra, sal, cloruro de calcio, cuajo, fermentos lácticos, y mohos de superficie, 0% LACTOSA, CONTIENE MENOS DE 0,01%