Paulaner

Las cervezas Paulaner se fabrican siguiendo las pautas de la Ley Bávara de Pureza de 1516, la ley alimentaría más antigua del mundo. Según esta norma, los únicos ingredientes permitidos son la cebada, el lúpulo, el agua y la levadura. Todos ellos ingredientes de calidad que hacen de la cerveza paulaner una cerveza de referencia. La Paulaner original es una cerveza tipo Ale turbia, de color dorado y tonalidad blanquecina profunda. Su espuma blanca marfil es de consistencia ligera y firme. Este tipo de cerveza es adecuada para postres y frutas por su mezcla de aspereza y dulzor, también se puede acompañar con ragut de verduras. A la hora de cocinar es adecuada para platos con escabeches y aderezos de ensaladas. Tiene una graduación de 5,5% y se debe de servir entre los 2 y los 4 grados. La Paulaner tostada se elabora a partir de ingredientes naturales y poseen un alto porcentaje de malta de trigo tostado, tiene mayor proporción de trigo malteado negro que le dan ese color pardo tan característico. Elaborada con ingredientes naturales y un alto porcentaje de malta de trigo, la Paulaner filtrada es una cerveza refrescante, clara, fina y chispeante como consecuencia de su proceso de filtrado.