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Maizena

Maizena llegó a España en los años 20, como un espesante base para recetas de repostería, salsas, cremas o alimentación infantil. Se trata de harina de maíz pura, que no tiene gluten ni grasa, por lo que es completamente apta para personas celiacas. 

Sus aplicaciones son diversas, en postres de repostería Maizena puede reemplazar hasta al 50% de la harina utilizada y hace que los alimentos adquieran mayor consistencia, completamente ligados. Entre sus productos, encontramos también levadura o mezclas para crepes o pancakes fáciles de hacer.

Puedes obtener más información acerca de la marca en su página web.

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