Croissant

Aunque los croissant son un dulce típico de la cocina francesa, los primeros en elaborar pastelitos con forma de medialuna fueron los árabes, debido al símbolo histórico que ésta supone en su cultura.

Cualquiera que haya intentado hacerlos en casa, sabe que es un verdadero arte, ya que no es fácil que queden como los que nos comemos en cafeterías. Pero no hay que desistir, en internet encontramos varias recetas de croissant caseros que pueden ayudarnos a concluir con éxito nuestro dulce proceso culinario, incluso es posible elaborar la masa con la ayuda de la thermomix.

Para los cocinillas más avanzados, sería interesante que fueran un poco más allá e intentaran hornear unos croissants de chocolate o incluso rellenos de cualquier otra cosa que pueda sonar rico, como crema o mermelada. El proceso de elaboración es el mismo, tan sólo hay que cambiar lo que contiene en su interior.