Pago Del Vicario
Vino tinto con IGP Vinos de la Tierra de Castilla

Variedad de uva Tempranillo , Cabernet Sauvignon , Merlot , Syrah , Petit Verdot Tiempo en barrica: 5 meses Maridaje: Ideal con asado, carne roja, caza menor y quesos semi. Nota de cata: Color rojo intenso con ribetes morados, brillante y glicérido. Destacan las notas frutales que recuerdan los frutos rojos dulces (ciruela roja y cereza) y chocolate. Después de oxigenar un poco el vino, salen notas balsámicas de sotobosque (romero, lavanda y un poco de laurel). Fresco y con mucha fruta, con notas de chocolate y menta. Expresivo, de taninos amable y con un final sutilmente especiado. Tiene una madera muy integrada que aporta un postgusto ligeramente ahumado. Temperatura de servicio: 17ºC Grado alcohólico: 14,5 % Vol.